Fairhills, Fair Trade, Fair Pris og fremragende vine. Her er vine fremstillet med hensynstagen til bønderne, der dyrker og plukker druerne samt deres lokalmiljø. En herlig blanding med aromatisk frugt fra Chenin Blanc og Chardonnay-druens fedme. Området og producenten: Fair Trade arbejder for en bedre verden, hvor bønder og arbejdere i nogle af verdens fattigste lande får en retfærdig betaling for deres varer. Når du køber Fair Trade varer, skaber du grobund for en positiv udvikling for mennesker og miljø. Fair Trade fremmer bæredygtige produktionsformer med fokus på miljøet, producenternes sundhed og velfærd. Fair Trade sikrer dig varer af god kvalitet, som du kan købe med god samvittighed. Denne vin fra Fairhills sikrer dig dette. Vinen fremstilles på De Toitskloof vineriet i Sydafrikas Western Cape region. Vineriet ejes af 11 vindyrkere, der alle er Fair Trade certificeret. Markerne er beliggende én times kørsel fra Cape Town i den smukke Breede River Valley. Et perfekt klima, der giver grobund for vine med god kompleksitet. Vinen: En kombination af 60% Chenin Blanc og 40% Chardonnay. Her tilfører Chenin Blanc druen store mængder aroma og Chardonnay-druerne giver vinen fedme og struktur. Druerne høstes i hånden i slutningen af februar. Efter en kold-fermentering på 14 – 16°C lagres vinen på bundfaldet, for at øge kompleksiteten. En mindre del af mosten fadlagres inden sammenblanding og aftapning. I glasset: Flot gylden farve med eksotisk bouquet af ananas og melon. Smagen er fyldig med stor frugtdominans og en lang cremet eftersmag samt flot integreret fadsmag. Velegnet til kraftige fiskeretter og modne oste. Serveres ved 8 – 10°C. Land: Sydafrika
Årgang:
Drue: 60 % Chenin Blanc, 40 % Chardonnay
Indhold: Hvidvin
Størrelse: 75.00 cl
|
