Sildekrydderi - 60g

16,00

Anvendes til: Kryddersild

Mere information

Model/varenr: kd001
Vægt: 0.080
GRATIS levering!

Ingredienser: Naturlige krydderier, natron, Benzoate (E211).

Anvendes til: Kryddersild

Indhold: 60g

Posens indhold svarer til 5 kg Høstsild/Fed sild : Bland Kryddersildposens indhold grundigt med 350 g fint salt, 350 g groft salt og 300 g sukker.
Bland sildene grundigt med denne færdige Kryddersildblanding og læg/fordel i ren plastbøtte. Læg en tallerken øverst med et pres ovenpå (fra en klinke eller lignende rent) så lagen kommer op og dækker silden (efter et døgns tid) og sæt låg på.
Stil spanden til modning i min. 3 mdr. ved 10-12 gr- og derefter køligere.
Efter de 3 mdr. kan silden anvendes : Den filetteres og overhældes med en afkølet lage (2:1) af 250 g vand, 250 g lagereddike og 300 g sukker og en tsk af  blandingen i Kryddersildposen.

Levering: 2-3 hverdage

Nyhedsbrev