Fra Letland kommer nationaldrikken - Riga Black Balsam - en urte bitter du ikke glemmer. Letlands nationaldrik, skabt gennem en nænsom proces med basis i 24 naturlige ingredienser i en harmonisk blandet ekstrakt af krydderier, blomster, safter, rødder og bær. Den unikke opskrift blev skabt i det 18. Århundrede af farmaceuten Abraham Kunz fra Riga. Engang smagte kejserinde Catharina af Rusland drikken under et ophold i Riga, og snart blev drikken en af favoritterne ved det russiske hof og over hele Europa. Nyd traditionen, mysteriet og den fantastiske smag fra en virkelig mesters hånd. Drik Riga Black Balsam som den er, eller i cocktails og til din favorit is!
Alkoholprocent: 45 %
Indhold: 0,04 ltr. Forslag til cocktails: Black Amber
1 del Riga Black Balsam
1 del vodka
1 citronskive
Isterninger Doctor B
3 cl Riga Black Balsam
Anbefales lige efter måltidet Balsam og solbær
1 del Riga Black Balsam
3 dele solbær saft
Tilsæt evt. lidt grenadine
Serveres varm om vinteren og kold om sommeren Solbær Champagne
½ del Riga Black Balsam
1 del Creme de Cassis
4 dele mousserende vin
Isterninger Riga kaffe
1 del Riga Black Balsam
2 dele kaffe likør
4 dele varm kaffe
2 dele pisket fløde Is med balsam
Hæld en skefuld Riga Black Balsam over din favorit is. Riga Black Balsam blandes i store egetræs fade - og her får blandingen lov til at "hvile sig" i lang tid, for at få den karakteristiske styrke og lette bitter-sødme frem i smagen. Dette er bestemt ikke en kedelig oplevelse - og bortset fra at drikke denne bitter til morgenkaffen - er den også velegnet "under åben himmel" og i cocktails.
|
