Grappa
Grappa er Italiens svar på dansk akvavit.
Det blev oprindeligt fremstillet for at formindske det overskydende "affald" fra vinproduktionen i slutningen af vin sæson.
Grappas fremstilles ved at destillere hovedsagelig skindet, men også stængler og frø som er "left over" fra vinproduktionen.
I Italien er grappa primært tjent som en "digestivo" eller efter-middag drikke. Dens vigtigste formål er at støtte i fordøjelsen af tunge måltider.Grappa kan også tilsættes til espresso at skabe en caffè corretto.
Der findes mange slags Grappa lige fra de brutale, der virkelig kradser i halsen til bløde, velduftende. Man må prøve sig frem. Nogle vil måske sige at de lugter "skrapt" og meget af alkohol. Men prøv at lade den stå i glasset et øjeblik, da vil du kunne dufte de oprindelige druetyper som grappaen tager smag efter.
| Sorter efter: | Viser 1 til 4 (af 4 produkter) |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sorter efter: | Viser 1 til 4 (af 4 produkter) |
