Så er det tid til at stifte bekendskab med en rigtig sydlandsk specialitet. Nemlig Cachaca. Den er sammenlignelig med rom på mange måde, men den hovedsagelige forskel, er at det er lavet af destilleret sukkerrørssaft, hvor det meste rom er lavet på melasse. Denne drik, der er Brasiliens nationaldrik, bruges hovedsageligt til mixere i drinks og coctails. Gerne med noget frisk som forskellige frugt.
… läs mer...