Midleton Very Rare er en meget speciel og formentlig den fineste irske whiskey, der fremstilles i dag. Midleton destilleriet stammer fra slutningen af 1700-tallet, men Midleton Very Rare er kun blevet fremstillet siden 1984 baseret på den store erfaring fra tidligere. Den er sammensat af fine whiskeys, der er destilleret meget omhyggeligt og modnet på udvalgte Bourbon egetræsfade under nøje overvågning. Alle whiskeys er lagret i mindst 12 år og helt op til ca. 20 år. Smagen er fløjlsblød og delikat og har undertoner af mandler, søde frugter, honning og forskellige plantekrydderier. Midleton Very Rare fremstilles i et meget begrænset antal og på flasken fremgår det, hvilket år den er tappet. Alle flasker er derudover nummererede og underskrevet af "The Master Distiller" Barry Crockett som hans garanti for kvaliteten. Idet Barry Crockett og "Master Blenderen" Barry Walsh løbende arbejder på at forbedre whiskeyen kan de forskellige årgange smage anderledes, som følge af justeringer i destillationen, lagringen eller sammensætningen af whiskeyen. 1990er årgangene smager således betydeligt bedre end den første årgang fra 1984. Alkoholstyrke: 40% Flaskestørrelser: 70 cl.
|
