|
|
Kardemomme, hel grøn
Anvendes til: frugtsalat, orientalsk fisk, vildtpostejer, kalv, lam, hakket kød, kompot, melon, krydderkage m.m.
Indhold: 50g läs mer...
|
|
|
|
|
Muskatnød, hel
Ingredienser: Tørrede muskatnød
Anvendes til: F.eks. Urte-, oste-, brun sauce, røræg, kogt fjerkræ og fisk, kartoffelmos, svin, får, kalv, svampesupper, frugtsalat… läs mer...
|
|
|
|
|
Nelliker, hele
Ingredienser: Tørrede blomsterknopper fra kryddernelliketræ
Anvendes til: supper, saucer, rødbeder, rødkål, frugtsalat, kogt fisk, sildelage, skinke og sylte.,
Indhold: 40g läs mer...
|
|
|
|
|
Muskatblomme Stødt
Tørrede muskat frøkappe. Anvendes til fx bouillon, lyse saucer, røræg, souflé, kalvefrikassé, postejer, patéer, fjerkræragout, omelet, kartoffelmos, krydderkage.
läs mer...
|
|
|
|
|
Stjerneanis
Tørrede anisfrugter fra Kina. Anvendes til frugtsupper, frugtsalat, svinekød, kinesisk høne og and, grog og bitter, punch, honningkage, kompot. läs mer...
|
|
|
|
|
