Svaneke Bryghus - Sweet Mary, ØKO, 50 cl.

En vellageret, ufiltreret og kraftig luksusøl, med en fugtig og fyldig smag, hvor humlens velafstemte bitterhed virker som behagelig afrunding af den brede maltsmag.

35,00 kr.
Model/Artikelnr.: øøsm50

Svaneke Bryghus' doppelbock er nøddebrun og sødmefuld med et beige skum. Sweet Mary kan nydes som avec grundet den høje alkoholprocent og sødme.
Brygget første gang i anledning af det kongelige danske bryllup i 2004.

Går godt til: Desserter, ost og madlavning. Serveres bedst v/5-9 grader.

Sweet Mary er en del af Svanekes Limited-serie og må derfor tolkes som en vare i begrænset mængde.

 

Alkohol: 7,9 vol. %

Undergæret. ~ 24 IBU.

 

IBU

International Bitterness Units (IBU) er en betegnelse for hvor bitter en øl er.
Jo højere IBU jo mere bitter er selve øllen. De øl-typer der ligger højt på IBU skalaen, er typisk IPA’er.

Svaneke Bryghus arbejder med overgæret og undergæret øl.
Kort beskrevet er det, den gærtype, der bliver brugt i øllen og de arbejder på hver sin måde med øllen.

Undergæring og overgæring

Undergæring

Undergær tager typisk længere tid i gæringsprocessen og er ofte anvendt i Lager- eller Pilsner-øl.

 

Overgæring

Overgær er hurtigere i gæringsprocessen og anvendes hyppigst i Ale-typer, såsom American Pale Ale, Brown Ale og Indian Pale Ale.

Forslag til dig
Passer sammen med
User-Meinungen

Es existieren noch keine Bewertungen - geben Sie zuerst eine ab.

Bewertung hinzufügen:
Andre købte også