Riga Black Balsam, 35cl

Delikat anderledes, meget blød og nærmest fløjlsagtig på tungen.

Riga Black Balsam åbner en hel verden af smagsindtryk fra de 24 urter, krydderier, blomster, safter og bær der indgår i opskriften.

114,00 kr.
Model: 50822100

Fra Letland kommer nationaldrikken - Riga Black Balsam - en urte bitter du ikke glemmer.

Og det er ikke en ny opfindelse - den er blev blandet i Riga siden 1752. Ifølge legenden fik kejserinden Catharina den Store af Rusland - et glas under et ophold i Riga - angiveligt mod et maveonde - og snart blev drikken en af favoritterne ved det russiske hof og over hele Europa.

Navnet "balsam" refererer også til at drikken egentlig er et læge middel. Det var farmaceuten Abraham Kunz som først blandede det vi i dag kalder Riga Black Balsam.

Delikat anderledes, meget blød og nærmest fløjlsagtig på tunge. Riga Black Balsam åbner en hel verden af smagsindtryk fra de 24 urter, krydderier, blomster, safter og bær der indgår i opskriften. Især hvis du giver dig tid til at varmen væsken op i glasset før du drikker det. Hele 24 forskellige ingredienser, bl.a. birkeskud, hindbør, ingefær, sorte peberkorn, pebermynte, citron blade og honning.

Forslag til cocktails:

Black Amber
1 del Riga Black Balsam
1 del vodka
1 citronskive
Isterninger

Doctor B
3 cl Riga Black Balsam
Anbefales lige efter måltidet

Balsam og solbær
1 del Riga Black Balsam
3 dele solbær saft
Tilsæt evt. lidt grenadine
Serveres varm om vinteren og kold om sommeren

Solbær Champagne
½ del Riga Black Balsam
1 del Creme de Cassis
4 dele mousserende vin
Isterninger

Riga kaffe
1 del Riga Black Balsam
2 dele kaffe likør
4 dele varm kaffe
2 dele pisket fløde

Is med balsam
Hæld en skefuld Riga Black Balsam over din favorit is.

Riga Black Balsam blandes i store egetræs fade - og her får blandingen lov til at "hvile sig" i lang tid, for at få den karakteristiske styrke og lette bitter-sødme frem i smagen.

Dette er bestemt ikke en kedelig oplevelse - og bortset fra at drikke denne bitter til morgenkaffen - er den også velegnet "under åben himmel" og i cocktails.

Forslag til dig
Best together
Reviews

There is no reviews yet. Be the first to write us your opinion

Add review:
Customers who bought this item also bought