Skotlander - Rum V, 1.400 sømil, 50cl

Fra Skotlander.com

Du skal møde skipperen Jess. Han er kaptajn på Skonnerten Mira bygget i 1898. I lastrummet på hans skib installerede Skotlander fire gamle PX sherry tønder med rom. Rommen har nu lagret på bølgeskvulp og temperaturudsving. Og så har den fået 1.400 sømil på de danske farvande. 

Vi tapper den som kaptajnen og vi selv kan lide, nemlig ved fadstyrke. 

Rommen er destilleret på pot still udfra en sydamerikansk sukkerrørmelasse og vand fra egen boring i Nordjylland. Grundet det danske klima fermenterer rommen i op til 10 gange så lang tid som traditionelle rom, hvilket giver mange flere smagsnuancer. 

Se historien fra kaptajnens side på YouTube: https://youtu.be/j0XTwqAnFdg

SAIL WITH NOBLE FRIENDS

Awards: GULD, The RumXP Tasting Competition, Miami 2016.

Alc. 61,6 % / 50 cl. / pot still
Farve: Mørk
Duft: Frugt, sødme, karamel
Smag: Brændte figner, sukker, nødder, tydelig alkohol
Sukker: 0 gram/liter
Limited edition

Læs hele historien om "Danmarks Eneste romskib" her. 

Anmeldelser

"Selv er jeg ved at være en smule træt af så meget sukker i spiritus, så jeg havde høje forventninger til den lille nye rom fra Danmark. Og jeg blev glad. Skøn parfumeret næse, med både kokos, vanille, florale noter og et lille røgstrejf". 
- Anders Halskov-Jensen, JYLLANDS-POSTEN - artikel

"En kobber-agtig farve glinser i solen, mens duften er intens af nødder og rosiner. Og smagen er rig, fuld af tørret frugt og uden alt for megen sødme". 
- Mikkel Bækgaard, Havnefronten

Indhold: 50cl

Alc: 61,6